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黄金城娱乐 波尔多寻宝之二:波利亚克村,波尔多的好酒只在这7个村庄里

 波尔多有几十个村庄,可是好酒只出在这7个村子,圣爱斯特芬、波利亚克、圣朱利安、玛歌、碧莎里奥南、圣艾米勇、波美侯。 

波利亚克村Pauillac,又名波亚克、菩依乐,是世界上最名贵的葡萄酒小产区,面积只有900多公顷,位于下图圣爱斯特芬村的东侧。做为波尔多左岸最著名的村庄,1855年61家列级名庄18家位于这里,列级庄中位居第一级的5大名庄中有3个在波利亚克村,他们是拉菲、拉图和木桐庄。波利亚克村另外还有两家二级庄,一家三级庄,一家四级庄,十一家五级庄。
 
面积900公顷,基本上被18家列级名庄占据,只要标明产地是波利亚克的葡萄酒,就是名贵的代名词,售价通常在20欧元以上。本产区的红酒,酒色深红,杯边(rim)带有隐约的琥珀色,酒质浓郁,单宁含量高,浅嫩时口感强劲,回味悠长,陈酿数年后口感则更为复杂浓郁。波村的酒虽然不便宜,但是品质的确无以伦比。产区内Grand Cru Classe(顶级酒庄)占了产量的84%,Cru Bourgeois(中级酒庄)占产量的8%,因此,在此区找便宜酒还是比较困难的。
 
我们接着为大家略为介绍一下葡萄酒酒庄投资,净值100亿美金以上的超级富豪,依然存在资产难以增值保值的问题,因为央行超发的货币,照样在剥夺顶级富豪的财产。相对普通人,他们的投资范围窄而又窄,名车游艇根本不能算投资品,发达国家不动产物业的持有税又很高。因此对于超级富豪来说,葡萄酒名庄和名画成为硕果仅存的投资对象。适合他们投资的上述标的数量稀少,持有者转让的机会不多,购买的机会很少。拉菲酒庄在1868年被伦敦的犹太银行家罗斯柴尔德购入至今150年,仍未出手,似乎将来也没有出手的计划。波利亚克村做为波尔多的皇冠,区区900公顷酒园,村子里100多个酒庄平时鲜见交易的机会。中国富豪赵薇购入的波尔多酒庄,位于梅多克,在上图圣爱斯特芬的西边,产区面积比较大,葡萄酒庄的品质和四大名村相比差了不是一两个档次。赵薇的好友马云购入的酒庄,也在梅多克,据说离赵薇的酒庄很近。澳门赌王何家,为富半个世纪,也未曾得到过染指波尔多七大小产区酒园的机会,无奈之下,何家打造了亚洲最大的酒窖,存放名庄酒。买不到下蛋的鸡,转而收集鸡蛋。
 
第二点呢,法国葡萄酒今天的地位,和法国人的文化自信有相当大关系。波尔多名庄酒不是法国人炒上去的,捧角的是英国人。150年前,波亚克的国宝级酒庄,对于外国人就呈现开放态度,买入拉菲庄的罗斯柴尔德家族不仅是外国人,而且还是犹太人。同在波利亚克村的木桐酒庄,在1853年被罗斯柴尔德家族的同门叔侄弟兄买入,也是一直持有到今天。如果法国人拒外,排外,天天惧怕狼来了,波尔多的名庄是不可能有今天的地位的。因为这些银行家将名庄收入囊中之后,法国顶级名庄葡萄酒随即成为欧洲银行业等同于黄金储备物。为了分散风险,银行储备黄金的同时,也会收藏名画,也会购入大量名庄葡萄酒等待升值。我们不难分析出原因,那些主流银行家为什么不去买入意大利、西班牙名庄,这两个国家的名庄为什么一直叫好不叫座,为什么美国纳帕产区在上世纪70年代崛起后,葡萄酒的价格可以迅速傲视欧洲群雄,这一切都是资本在幕后起着决定性作用。
 
因此我提醒热爱意大利四大名庄,热爱西班牙四小天鹅的朋友们,爱喝这两个国家的葡萄酒没有问题,如果为了升值大肆收藏,有可能落入一厢情愿的境地。想想白银近50年的遭遇吧,因为白银升值对于“主流“国家的“主流”货币不利,迄今为止,所有炒高白银的努力都失败了。
 
最后带给大家两款波利亚克村的葡萄酒,2012年份的高帝庄和2011年份高拉博庄,酒圈价338元。产地为波利亚克村的葡萄酒,在正标或者背标的法定表示葡萄酒产地的表达格式上,下图Appellation和Controlee两个单词之间,必定是Pauillac波利亚克这个地名。如果产地是波尔多的普通葡萄酒,Appellation和Controlee两个单词之间则为波尔多Bourdeaux。
 
 
 
     Pauillac(波雅克、波依拉克)波利亚克村名庄一览:
 
    一级酒庄:Chateau Lafite --Chateau Lafite-Rothschild (拉菲特•罗施尔德庄园)
           Chateau Latou (拉图尔城堡)
           Chateau Mouton--Chateau Mouton-Rothschild (木桐•罗斯柴尔德酒庄、武当王酒庄)
     二级酒庄:Chateau Pichon-Longueville(碧尚男爵庄园)
            Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande (碧尚女爵庄园)
     三级酒庄:Chateau LaLagune --Chateau La Lagune Ludon 
     四级酒庄:Chateau Duhart --Chateau Duhart-Milon-Rothschild (杜哈特-米伦庄园)
     五级酒庄:Chateau Canet --Chateau Pontet-Canet (旁堤卡内城堡)
            Chateau Batailley -- Chateau Haut-Batailley (巴特利庄园、巴泰雷庄园、白泰依城堡)
            Chateau Grand-Puy -- Chateau Grand-Puy-Lacoste (拉克斯特城堡、拉高斯城堡)
            Chateau Grand-Puy-Ducasse (都卡斯庄园)
            Chateau Lynch -- Chateau Lynch-Bages (靓茨伯庄园、林区贝奇酒堡、连殊巴酒堡)
            Chateau Lynch-Moussas (靓茨摩庄园、兰奇慕萨堡、连殊慕莎酒堡)
            Chateau D'Armailhac (Pauillac 木桐罗思柴尔德男爵-阿尔梅亚堡、单小丑红酒)
            Chateau Haut-Bages--Chateau Haut-Bages-Libéral (上巴吉斯-利巴豪城堡)
            Chateau Pédesclaux (百德诗歌酒庄)
            Chateau Clerc-Milon (克拉米兰酒堡)
            Chateau Croizet-Bages (歌碧庄园、蓋世巴酒堡)

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